アイテム– category –

こんにちは。こぐまらてです。 今回はしりしり器の使い方とコツについて。 しりしり器は「野菜を千切りする道具」のひとつで、形状は ・板タイプ（野菜を動かす）・ピーラータイプ（道具を動かす） があります。 今回は上の写真にある、一般的な木製で板タ...

こんにちは。こぐまらてです。 今回はしりしり器を使用するメリットについて。 しりしり器の「しりしり」とは、すりおろす動作音「すりすり」の沖縄県の方言。炒め人参を卵でとじた「人参しりしり」という料理は沖縄の家庭料理として広く知れています。 こ...

こんにちは。こぐまらてです。 今回はインスタントポットで「発芽発酵玄米」を作れるか、について。 インスタントポットで炊飯ができるのは知っているんだけど、保温して発酵はできるのかな？そもそも玄米を美味しく炊ける？ 発芽玄米と発酵発芽玄米の違い...

こんにちは。こぐまらてです。 今回はコーヒープレスの特徴について。 コーヒープレスって何？ コーヒープレスで淹れると美味しいの？他のコーヒー器具との違いは？ 淹れ方難しいかな？外で気軽に楽しめる場所はある？ この記事ではコーヒープレスとは何か...

こんにちは。こぐまらてです。 今回は「Romantic Foodies ビッグサイズのマフィン型」の使用感レビュー！ おしゃれなカフェの棚にあるような、ずっしりふっくらしたマフインを手作りできたら、おうちでのカフェタイムが満たされそう♥ このマフィン...

こんにちは。こぐまらてです。 みなさん「ブリキ」って何かご存じでしょうか。 ブリキ缶やブリキ製って聞いたことはあるけど、どんなものかはわからないな。 今回の記事はブリキとは何かについてご紹介。 誰でも理解できるよう、やさしく詳しい解説を心が...